犬と私とハイボール

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2017年 06月 22日

マルゲリータピザ


残業後のお疲れ帰宅~、ゆっくりと晩酌をする時間を確保する為
手抜き肴、スーパーでマルゲリータのピザを購入しせっせとオーブンへ。

カリッと焼けたクリスピーピザの予定が、せっかちなもんで
「チーズが溶けてるし、ええやろ」と取り出すと、生地がやわやわ…。

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再度オーブンに入れるのも面倒なので(性格が垣間見えますね)
バーナーでチーズから耳までガッツリ炙り、サラダも添えて乾杯!

生地は柔らかかったけれども、文句なしの美味しさ、コスパ良し!
今日もお疲れ様、自分!明日まで頑張ろう自分!@セルフ褒め


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# by oxo_8 | 2017-06-22 21:20 | お家:ひとり晩酌
2017年 06月 21日

ヒレカツの卵とじ ベーコンときのこのサラダ


平日に友人に誘われホイホイ飲みに行き、楽しくなってしまい深夜まで飲む
そして翌朝、気怠さを感じながらお風呂に入り、薄化粧・ノーセットの髪で出社

「なんて格好悪いんだろう、もう平日に飲みに行くのは控えよう…。」
と何度も後悔しているのに、昨日も飲みに行き後悔した今日、どうも私です!!

しかし、毎日の晩酌はやめられない。

西友で30センチ程で390円という破格のヒレカツを卵でとじたもの、
また、ベーコンときのこを自家製のガーリックオイルで炒め、
レタスに乗せて、オリーブオイル・塩・チーズ・胡椒をどさっと!

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破格のヒレカツは「どうせ見切り品の豚ヒレを店で揚げたんだろうな」と
高を括っていたのですが、肉厚・程よい衣でウマー!
しかもコスパ最高…、これはまた買わねば、次はそのままソースで頂こう。


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# by oxo_8 | 2017-06-21 21:48 | お家:ひとり晩酌
2017年 06月 19日

野菜の肉巻き 味付け半熟卵 納豆


今日の晩酌は豚肉で何かを巻く事で有名なレシピアプリに影響され…
野菜の肉巻き(ニラ・えのき・アスパラ)と味付け半熟卵・納豆。

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焼き鳥屋では必ず肉巻きを頼むほど好き、特にニラとアスパラ
そして味玉も納豆も大好きなので、今日は好き尽くしの自分に甘い肴。


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# by oxo_8 | 2017-06-19 20:51 | お家:ひとり晩酌
2017年 06月 18日

池袋 贅沢尽くしの破格コース


昨日はお久しぶりの池袋で、友人のお店で友人の誕生日のお祝い。
(紛らわしい言葉の言い回しが続く辺り、私の語彙力の無さが洩れる…)

前は旧豊島区役所付近に住んでいた為、久しぶりの地にノルスタジック!

相変わらず学生、そして服装から見てアニメ・同人誌に夢中そうな女性が多い
しかしその野暮ったさが逆に安心・居心地が良く好きな街の1つでもあります。

上記の方々を遠目に彼を含めた友人等とお店に向かい、久しぶりの生ビールで乾杯!

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生ビール片手にiPhoneで写真を撮った為、私の手だけ(手前中央)ブレブレ…
あまり得意では無い生だけれども暑い日に飲むとやっぱり美味しい、水の様に飲み干した。

そしてこの日は友人に無理言ってお願いをし、客単価1万円~のお店にも関らず
1人5000円3時間飲み放題のコースを注文、申し訳ない…しかし食った飲んだ!!!

1品目、季節の野菜と鴨のお浸し。

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2品目、本マグロのトロ・赤身・鯛のお造り。

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私の兄が築地でマグロのセリ人をやっており、兄の影響や恩栄で
マグロは良い物を沢山食べているので、感動する事はあまり無いのですが、
ここのマグロは選び方・切り方がとても上手で美味しかった。

久しぶりにお造りで感動しました、1口目でハッとさせられる…!

3品目、蛸といくらのサラダ。

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「サラダで蛸といくら!??」と貧乏人歓喜、またそれ以上に自家製のドレッシングがウマー!

4品目、鮭の西京焼き。

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5品目、自家製のイカの塩辛。
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6品目、穴子・人参・薩摩芋の天ぷら。

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この友人のお店は池袋で「池袋で1番天ぷらが旨い店」と言われているお店なのですが
その肩書き通りの味、天ぷらなのに油を感じない程あっさり、そして出汁の美味しさ…。

7品目、茶そば。

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誕生日の友人の為に日本酒を4合瓶を1本サービスして下さったり
料理や酒も贅沢・無理尽くしでとても申し訳なかったですが
美味しくて、そして店の雰囲気も相まって素敵なお祝いが出来ました!



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# by oxo_8 | 2017-06-18 21:03 | 池袋
2017年 06月 17日

高尾山のお土産と東京ラブストーリー


休日にどこかへ出かけると、いつもお土産を買ってきてくれる優しい彼
今回は高尾山での山登り後の高尾せんべいを。(勿論、酒の肴にしました)

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お土産は嬉しいけれども、それ以上に出かけている最中に私を思い出してくれる事が嬉しい。

そしてこの記事を書きながら、東京ラブストーリーでさとみが三上に
「電車の乗換の際には私を思い出してガムを買って」と言うシーンを思い出し
むしょーに漫画・ドラマを見返したくなった来た、切ない…。



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# by oxo_8 | 2017-06-17 16:52 | 日々の事