犬と私とハイボール

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カテゴリ:ひとり晩酌( 83 )


2018年 08月 03日

ひとり晩酌 ハムサラダ盛り 梅干し


ハムと自家製パンツェッタの端切れに
半端な野菜が冷蔵庫にあまりがち…

整理も兼ねて、まるで朝ごはんの様な肴で乾杯~

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そして、たまにむしょ~に食べたくなる梅干し

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改めて見ると、塩分過多が気になる晩酌…。

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by oxo_8 | 2018-08-03 20:00 | ひとり晩酌
2018年 07月 20日

ひとり晩酌 ピザ 薬味まみれ 納豆


お久しぶりです、いちるです

実家への帰省・突然の引っ越しで
更新が途絶えてしまいました。

そしてこのブログがまさかの身バレ
イエーイ!見てる~~!!?

(正直めちゃくちゃ動揺した故の強がり…
詮索も身バレも仕方ないものだけれどね。)


気を取り直し、先日の晩酌の自家製ピザ

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フライパンで作るしらすピザの話を友人から聞き
アレンジし、トマトソースで定番ピザ!

フライパンで焼くと生地がカリカリに仕上り
手短で香ばしく美味しい~、また作らねば…!

そして大好きな薬味まみれ納豆、ネギラブ。

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海苔で包んで頂きます、今日も良き晩酌だな~~

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by oxo_8 | 2018-07-20 20:26 | ひとり晩酌
2018年 07月 06日

ひとり晩酌 オリジン とんかつ玉子とじ きゅうりのぬか漬け


最近は残業続きで疲労気味
そして苛立ちながらの帰宅が多め…

何よりも残業がしたくない私
故に、疲労よりも苛立ちの方が強い

自身の裁量が原因の残業ならまだしも
他人のミス、急な障害対応の際は
どうしても解せぬ、心の中で大きな溜息~


そんな残業ばかりの禁酒生活から
やや早く帰宅する事が出来た先日

自宅での晩酌時間を長く確保したく
オリジンにて「とんかつの玉子とじ」を購入

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そして自家製のきゅうりのぬか漬け

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とんかつで乾杯、あ~たまらん!

お酒の味や、嗜む時間は勿論の事…
仕事後に自分の時間を確保出来る事が嬉しい

こういう残業続きの時こそ、フリーで働こうか
と強気に思ったりするのですが
会社員のメリットや不安が捨てきれない弱気な私。



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by oxo_8 | 2018-07-06 21:15 | ひとり晩酌
2018年 07月 01日

ひとり晩酌 春雨サラダ 自家製パンツェッタ カルボナーラ


サラダに春雨サラダ
ダブりまくりの肴にて乾杯~!

最近よく行くカラオケスナックで
お通しに叙々苑のドレッシングを使用した
ミニサラダが出るのですが…

まんまとハマってしまい
ついにドレッシングを購入~

(油分が多い故、カロリーが暴力的)

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叙々苑に1度も行った事が無い私
サラダを食べる為だけに行ってみたいな~

そして勿論サラダだけで終わる訳は無く
自家製のパンツェッタのカルボナーラ

彼の分も含め、使用した卵の個数は3個
しこたまチーズを入れて
味を〆る為に粗めの黒胡椒をガッツリ!

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あ~たまらん!濃い味が肴に持って来い!!


そして、IKEAに買い物に行った友人から
お土産にランチョンマットを頂きました~

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ランチョンマットが好きな割に
あまり数を持っていないので嬉しいな。

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by oxo_8 | 2018-07-01 20:43 | ひとり晩酌
2018年 06月 28日

西荻窪 スタンドキッチンルポン


友人や彼とのお酒を飲む約束での
待ち合わせ前の空いた時間に

スタンドバーでお酒を飲む事が好きです

相手が遅刻していると尚良し!
なぜならお酒を飲む理由になるから~

この日も友人から遅刻の連絡を受け
スタンドバーにて、乾杯ハイボール!

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たまたま知り合いと遭遇し
牛もつ煮をおすそ分けして頂きました。

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まず、ひとりで飲むという時間が好きだし

ひとりで飲んだ後、友人や彼に会う安心感
そして予定が詰まった充実感が好き

中々理解されないけれど、私だけでしょうか。



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by oxo_8 | 2018-06-28 20:36 | ひとり晩酌
2018年 06月 26日

ひとり晩酌 手羽中のから揚げ


鶏のから揚げが大好きな私です

もも肉でもむね肉でも骨付きでも
鶏を揚げてさえいれば、何でも好き。

先日の晩酌は手羽中のから揚げ

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手羽中は塩・にんにく・にんにく醤油で下味
片栗粉と小麦粉でまぶして揚げて
つけあわせはレタスと薬味の叙々苑風サラダ


そして帰宅した彼が彼の夜食兼、私の肴として
鶏もも肉としめじのクリームパスタ
を作ってくれました、酒が進むそして太る…!

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薄くも無ければくどくもない牛乳クリーム
仕上げにかけられた粗めの黒胡椒が尚良き~!

揚げ物に炭水化物、カロリーの暴力。



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by oxo_8 | 2018-06-26 19:03 | ひとり晩酌
2018年 06月 21日

ひとり晩酌 自家製パンツェッタ


自家製パンツェッタの素焼きに
塩茹でブロッコリーと、ベビーリーフのサラダ

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パンツェッタは楽に出来る割に
色々な調理法があって、楽しい~!

カリカリに焼いてサラダに乗せたり
スープへ入れて、出汁を取ったり

はたまたカルボナーラにしてみたり
素焼きで野菜と一緒に食べたり…

手間がかかる割には定期的に作りたくなる。


そして、化粧品メーカーで働いている友人から頂き物

試供品のリップクリーム、社販購入の日焼け止め、
夏を迎えるこのタイミング、白肌命なので有難い…!


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by oxo_8 | 2018-06-21 22:53 | ひとり晩酌
2018年 06月 20日

ひとり晩酌 サザエさん 肉じゃが


この話をすると、妙な顔をされるのですが…

私は日曜日の18:00から飲み始めて
サザエさんを見る事を楽しみにしています

ちなみに18:00から飲み始める
というのが最大のポイント!

明日から仕事が始まる…という日曜日
心に余裕を持たせる晩酌には最適の時間。


6年も私と一緒に住んでいる彼は
私の妙なこだわりを熟知している為

私の機嫌を損ねてしまった日曜日は

「居酒屋が18時にオープンするらしいよ!?」
と私を無理矢理、TVの前に座らせます
ああ、子供な私、そして優しい彼、本当に有難い。

そんな先日、我が家で私の機嫌を伺う居酒屋は
山崎ハイボールにめかぶのわさび醤油和えでスタート

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そして大根葉の浅漬け

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更にサラダにナムル、そして肉じゃが

野菜多め、普段私が作らないメニューばかり
新鮮!私の好みを熟知している故のラインナップ

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自分の時間ばかりを優先してしまう私ですが
もっと彼の事を考えてあげようと
優しさを感じる度に思います、私もまだまだ子供ね。



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by oxo_8 | 2018-06-20 23:17 | ひとり晩酌
2018年 06月 19日

ひとり晩酌 生姜焼き 小松菜のナムル 長芋の千切り


彼と一緒に自宅で食事を取る事が増えて
料理のレパートリーの少なさを痛感…!

特に平日、仕事終わりは時間が無いので
手間がかかるものは論外
揚げ物は匂いが気になるので遠慮したい

そんな時に思いつくのは
鮮魚の漬け丼か、そばやパスタ等の麺類

何だかんだ理由をつけ、手を抜く事へ罪悪感…。


そんな先日の夜ご飯は珍しく、生姜焼き

炊き込みご飯に小松菜のナムル
長芋の千切り、わかめと卵の中華スープ

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私は炊き込みご飯と長芋の千切りを除いた品でひとり晩酌

そして大好きなさくらんぼ~
1パック198円、買うしかないでしょう!

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by oxo_8 | 2018-06-19 21:10 | ひとり晩酌
2018年 06月 17日

ひとり晩酌 麻婆豆腐 海鮮サラダ 切り干し大根 豚汁


最近Netflixで公開されている、海外ドラマ
「13の理由」にハマっています
通勤中も晩酌中も、ひたすらエンドレス…

1話1時間のドラマなのですが
2日で1シーズン(13話)見てしまった

そしてこの記事を書いている今も再生中

こんなに魅入ってしまうドラマは初めて
全話通覧したら改めて感想を。

今までの平日は仕事・接待ばかりの彼でしたが
最近は仕事が落ち着いた様で
平日の夜に一緒に食事を取る事が増えました

海鮮サラダに切り干し大根
豚汁に麻婆豆腐

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私は上記のご飯とサラダ以外でひとり晩酌~

出来るだけ品目を多く出そうと頑張りますが
中々難しいし、何より盛り付けのセンスの無さ…。

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by oxo_8 | 2018-06-17 23:24 | ひとり晩酌