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2018年 07月 21日

冷蔵庫整理 ペペロンチーノ 金のワッフルコーン


野菜室を漁る休日のお昼。

駄目になる寸前の野菜達でペペロンチーノ
麺より野菜多めで健康的~!

にんにく・キャベツ・小松菜・ほうれん草

最近はクリーム系よりオイル系が好き
クリーム系は食後の胃もたれに耐えられない…。

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そして巷で話題のセブンイレブンの
「金のワッフルコーン ミルクバニラ」

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さほど期待をしていなかったのですが

観光地で食べるソフトクリームより美味しい
彼と奪い合いながら頂く程、陳腐ですが感動~

牛乳の濃厚な味にコーンから漂うバターの香り
300円というお高めな値段ですが
コンビニで購入出来るお手軽さは有難い、常備決定!


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by oxo_8 | 2018-07-21 20:51 | 冷蔵庫整理
2018年 06月 23日

冷蔵庫整理 朝食 小鉢


定期的に行う冷蔵庫整理という名の
在庫セール朝食、どれも米が進む品ばかり~

左から小松菜のおひたし、山形のだし
たらこに、大根葉の卵ふりかけ

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黄身乗せ納豆にイカの墨汁(こちらでの奄美土産)
そして鶏そぼろに鯵の干物、そして白米。

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鯵の干物と比較すれば分かりやすいですが
種類が多い分、どれも量は少なめ
しかし米が進む~、2人で2合をたいらげました。

旅館の自室で頂く、小鉢が並んだ朝食や
ホテルでの朝食ビュッフェが大好きなので

種類が多く・量は少なく…というスタイルが理想!

彼も私も普段は遅い時間の起床が多く
朝食を2人でゆっくり食べる事は少ないのですが

出来るだけこういう朝食を増やして行きたいな~。

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by oxo_8 | 2018-06-23 15:33 | 冷蔵庫整理
2018年 04月 08日

冷蔵庫整理 生姜焼き


またもや、突然の帰宅をかます彼…、最近の恒例行事となりつつある。

「家にいつでも食べ物があると思うなよ!」と言いたいところを抑え
冷蔵庫を漁り、メインは生姜焼きに確定!他は冷蔵庫整理を兼ねた副菜

右上から時計回りに、

長芋のわさび醤油がけ、ネギのお味噌汁、
生姜焼き、混ぜ込みご飯、ほうれん草とゆずのお浸し
スナップエンドウのガーリック炒め

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混ぜ込みご飯は、ごぼう・にんじん・油揚げを細かく刻んだ素を
以前作り冷凍しておいたもの~、こういう時に冷凍のストックって役立つな。



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by oxo_8 | 2018-04-08 08:56 | 冷蔵庫整理
2018年 03月 09日

冷蔵庫整理 豚しゃぶ


家の冷蔵庫に野菜があふれてきた際、よく作る夕ご飯の1つが冷蔵庫整理のお鍋
その中でも登場回数が多いのが「豚しゃぶ」、理由は楽だから、この1点のみです。

(彼は豚しゃぶが好きな様ですが、私はさして好きではなく毎回途中で飽きてしまう…)

昆布出汁を取るだけ、野菜の下準備と切るだけ、並べるだけ、なんて楽…、有難う豚しゃぶ!

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我が家は野菜を茹でる時間と肉をしゃぶる時間(言い方が悪い)のタイムロスが嫌なので
野菜は極力薄くor下茹でをし、肉と一緒に包んで食べられる様にしています、唯一のこだわり。

そして最近「冷蔵庫整理ネタ」が増えてきた事と、キーワード検索で「冷蔵庫整理」を元に
来て下さる方が多い様なので新たにカテゴリー分けしてみました、気になる方はどうぞ~!



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by oxo_8 | 2018-03-09 19:32 | 冷蔵庫整理
2018年 02月 23日

冷蔵庫整理 カルボナーラ


いつも通りの…家から1歩も出たくない休日に作成する、冷蔵庫の整理パスタ
冷凍していた自家製パンツェッタ、賞味期限間近のチーズを使用したカルボナーラ

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皿に付いたソースを拭き取らない辺りが、私の大雑把さを物語っていますね。



HOTな食べ物教えて!


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by oxo_8 | 2018-02-23 23:35 | 冷蔵庫整理