犬と私とハイボール

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2018年 01月 31日

鹿児島 お土産 くろいわ 豚とろ


旅行に行った際、彼へのお土産は「肉・調味料・ラーメン」を選択する事が多い

なぜかと言うと彼が好んでお菓子を食べる事も無く、友人等が来ない限り
自ら料理をするタイプでも無いので、私が作って食べて貰える物を選んでいる。

(基本的には食品、わざわざ旅行先で身に着けるものや雑貨を買う気にはなれない…)

先日実家の鹿児島へ帰郷した際は有名所のラーメンセット!くろいわに豚とろ(こちら )
お店で直接お土産として購入したり、ネットで取り寄せて買う方もいるくらい有名所の様。

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豚とろのラーメンセットを使い(くろいわも豚とろも半生麺・液スープ・2人前)
前日から仕込んだ味付け半熟卵に青ネギ、そして沈んでしまって見えないメンマ~

また、彼はいつも麺を替え玉をするので、2人前を2人で分けて食べるのは足りないと思い
ミニサイズの高菜明太しらす丼も用意、むしろ私はこちらがメイン…、しらす大好き!

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お店で食べる味にはやや落ちるけれども、お土産用の麺としては美味しかった~

そして食べ終わり食器を片付ける際、付属品のフライドガーリックのトッピングを
忘れた事に気付く私…、その日の晩御飯のサラダに無理矢理かけました、とほほ。






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by oxo_8 | 2018-01-31 23:07 | お家ご飯
2018年 01月 09日

2017 鳥刺し にんにく醤油以外認めない


2017年の年末年始は久しぶりに兄と実家に帰りました~、その8。

鹿児島に居る間は自宅の風呂には入らず、昼過ぎから毎日家族で温泉三昧~

サウナと岩盤浴の交互浴を繰り返し、お風呂上りに牛乳を一気飲み
こんな贅沢あっていいのだろうか…、汗をかき自律神経も整い酒も旨い!

南九州の人間にはお馴染みのデーリィ牛乳、味の違いは分かりません…。

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そして自宅に戻り、家族で晩酌!これまた馴染み深く幼少時代から食べていた鳥刺し

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炙り・もも・むねの3種が入り、この量で290円!…東京でも売ってくれ~~!

また、久しぶりの鹿児島は両親の気遣いや、兄弟揃って帰省した事への喜びを
過ごしている間にひしひしと感じ「親孝行せねば」と感じる良い機会でした
両親とは紆余曲折ありましたが、親孝行する為にも頑張るぞ!金を稼ぐ!!!



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by oxo_8 | 2018-01-09 20:26 | 旅行
2018年 01月 08日

2017 鹿児島ラーメン 豚とろ


2017年の年末年始は久しぶりに兄と実家に帰りました~、その7。

ラーメン大好きな私…!鹿児島に住んでいる時、足繁く通った
「鹿児島ラーメン 豚とろ」へ、家族で行ってきました~!

(食い意地の張った私、帰郷した際の外食先は全て私の希望…)

正月明け故か15分程待ち、待っている最中に注文を聞かれその後に着席。

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豚とろラーメンにチャーマヨめし、ラーメン店ではW炭水化物が私のデフォ!

ここのラーメン、高校時代は毎日の様に食べたい!と思う程だったのですが
今食べてみると「こんなもんだっけ?」という感想、想い出補正なのか
それとも東京で良い味を知ってしまった故に思うのか、やや悲しい気持ち~

しかもその上、着席後に「麺の固さ・濃さ・脂の量」が選べるはずなのに
一切聞かれずノーマルで出てきて悔しい~!しかし何も言えない小心者の私…。

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by oxo_8 | 2018-01-08 21:51 | 旅行
2018年 01月 07日

2017 ボールが飛ばない 転がるゴルフ


2017年の年末年始は久しぶりに兄と実家に帰りました~、その6。

ゴルフ大好きな父、キャディ経験のある母、ゴルフに興味のある兄と私
これは良い機会!!と言わんばかりに、正月明けにショートコースへ~

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元野球部の兄はスイングの力が強すぎて、ボールが想像とは違う方向に
運動神経の悪い私はゴルフというよりは、ゲートボール状態、中々カオス…

ゴルフ後は良い空腹感で、これまた私の高校時代のバイト先のハンバーグ店へ~
年明けにも関らず大行列、お節に食べ飽きた民が求めるのは、やはり濃い味か。

バイト時代から大好きで1番食べていたネギ塩ハンバーグをば注文
塩ソースに万能ねぎとレモンがどっさり、あっさりしていて食べやすい

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運動後の気持ちが良い空腹感に、想い出に浸りながらの満腹感(私だけですが)、良い1日。


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by oxo_8 | 2018-01-07 23:05 | 旅行
2018年 01月 06日

2017 猫と温泉と私


2017年の年末年始は久しぶりに兄と実家に帰りました~、その5。

私の主観の鹿児島の(個人経営)温泉あるあるを発表します!!!

・無人営業、料金箱がすぐに破壊できそうな貯金箱or自家製木箱
・猫を飼っているor野良猫に餌をセルフサービス
・自動販売機は無く、家庭用冷蔵庫に牛乳orジュースorアイス
・横に座った人が、さも知り合いかの様に話しかけてて来る
・自宅の不用品を販売する、リサイクルショップと化している

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そういう所も好きよ…鹿児島、地元の人の温かさを感じる事が多く、とても癒される。


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by oxo_8 | 2018-01-06 22:26 | 旅行
2018年 01月 05日

2017 ネギマヨたこ焼き


2017年の年末年始は久しぶりに兄と実家に帰りました~、その4。

鹿児島に帰郷した際、高校時代に半年程バイトをしていた、たこ焼き屋に
客として買いに行きました~、8年前の話なので勿論知り合いは誰も居らず…

当時から大好きだった「ネギマヨたこ焼き」をば注文、場所は辺鄙な場所なので割愛

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想い出補正+薬味好き+出来立て、おかげで美味しく感じた…、あぁ懐かしき高校時代

高校に入ったと同時に働き始め、バイト禁止の学校にも関らず、すぐにバレて停学処分…
校則を破った事は悪いと思いますが、16歳から働く事が出来た事は良い経験だと思っている。

また、昔からよく可愛がっていた近所のコーギーが恐ろしく肥えていて驚いた…

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肥えた犬猫は可愛くて好きだけれども、飼い主の甘さ・犬の将来を思うと可哀想にも感じる
(我が家のポン太は父親の徹底した食事コントロール+散歩により、やや痩せ気ですが…。)



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by oxo_8 | 2018-01-05 23:04 | 旅行
2018年 01月 04日

2017 八海山 発泡にごり酒 三角おにぎり


2017年の年末年始は久しぶりに兄と実家に帰りました~、その3。

家族全員お酒大好きの我が家(喜ばしくはない)、勿論帰省中は毎晩大宴会。

兄が築地で働いているので、肴には事足りません、大感謝~~
マグロ・蟹・いくら・数の子・新鮭・明太子・ウニ等…

私は両親が大好きなチーズ(カチョカヴァロ・ブラータ)に日本酒を手土産

「八海山 発泡にごり酒」をチョイス!日本酒の事は詳しくないのですが
「にごり」「ひやおろし」にはとにかく惹かれてしまう…、甘口が特に好きです。

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こちらは「発泡にごり酒」の類にしては、えらく炭酸が強く喉越し良く美味しかった…!

また、私は母の手料理の中で「卵ふりかけ」がトップ3に入る程に大好き~
(茹でた卵の黄身をこし、出汁と塩で味付けたもの。理想の味に近づけない難しさ)

故に、母が晩酌時に卵ふりかけとおにぎりを沢山用意してくれたのですが
妙な盛り付け…、そして改めて見ると実家の皿は母センスの奇抜な物が多い。

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味は相変わらず美味しかった、しかしこの盛りつけのセンスは笑ってしまう。


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by oxo_8 | 2018-01-04 19:13 | 旅行
2018年 01月 03日

2017 鹿児島 西郷どん湯


2017年の年末年始は久しぶりに兄と実家に帰りました~、その2。

実家の鹿児島はNHKの大河ドラマ「西郷どん」の影響で随分と賑わっており
どのスーパーやコンビニに行っても何かにつけて西郷さんグッズが沢山…

あまり万人受けする見た目(デフォルメキャラ上)ではないと思うのですが
地元が大河ドラマの舞台になるという事で、喜ばしい人が多いのでしょう
(地元が放送され純粋に喜ぶ人、観光客目当ての商売する人等、様々…。)

そんな様子を横目に、家族で幼少の頃によく行っていた霧島市の西郷どん湯へ
父がこの温泉の株主なので入浴料が50円、しかし一般でも250円という破格…!

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ここの温泉は坂西郷隆盛が足しげく通った様、故に西郷どん湯
また坂本龍馬が妻のおりょうと新婚旅行に訪れた場所でもある様です。

歴史ある温泉ですが、鹿児島の田舎らしく無人営業、料金は貯金箱に入れて入浴
幼少の頃はそれが当たり前だと思っていたけれども、今考えると凄いな…

そして、ここの温泉は湯船が2つあるのですが、1つがぬるま湯(と言っても40度越え)
もう1つが激熱で体がしびれる程…!温度計を見ると「48度」しかしこれが癖になる~

たまに東京の温泉に入ると、ぬるくて「物足りなさ」を感じる…、温泉は熱くてなんぼ!!

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by oxo_8 | 2018-01-03 18:26 | 旅行
2018年 01月 02日

2017 鹿児島 帰省 鰻丼


2017年の年末年始は久しぶりに兄と実家に帰りました~、2年ぶりの我が家。

空港で笑顔で出迎えてくれる両親の顔を見て「中々実家に帰らずごめんなさい」と
申し訳ない気持ち…、更に両親の老いを感じ「楽をさせてあげよう」と痛感しました。

また、「よく食べていた両親の手料理が食べたい」と言っているにも関わらず
いくらや蟹、すき焼き等の食べきれない程のご馳走を用意してくれた
両親の気遣いに胸が痛くなりました…、ああ年収、年収をあげよう@短絡的思考

そんな両親が作ってくれた家での昼食、地元の養殖場で購入してくれた鰻とお吸い物
母お手製の鰹出汁の効いたタレで頂きす、この鰻の切り方に母の性格がよく出ている…。

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これがまた脂が乗っていて美味しかった…!鰻の場合、何を食べても
美味しく感じるのですが、この鰻は今までの美味しさを上回る程に感動

昼食後はポン太の散歩をし、父と正月特番の映画を見て、中々充実した1日~~


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by oxo_8 | 2018-01-02 21:04 | 旅行
2017年 12月 18日

2017 鹿児島 花の木 ステーキハウス


祖母の葬儀で鹿児島に帰郷した際、忌引き休暇に有休を重ね
1週間お休みを頂きました、年末の忙しい時期にも関らず…!

しかし融通が利き、有給が取り易い職場なので(自社の好きな点でもある)
快く承諾して下さり、5泊6日とゆっくり過ごす事が出来ました。


葬儀の後片付けを済ませ、役所での手続き関連を行った日に
忙しいにも関わらず「せっかく帰ってきたのだから」と両親が気を遣い

私と祖母がよく行っていたお店に連れて行ってくれました、想い出の洋食店。


ステーキやフライが美味しい洋食店なのですが、私が頼むのは決まって「花の木定食」

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自家製のクリーミーなドレッシングを使ったミニサラダに
白身フライ・クリームコロッケ・ハンバーグ
付け合わせにポテトにカボチャのグリル・卵焼き・人参のグラッセ

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1つのプレートに様々なメイン!食べ慣れている味にも関らず
いつも何から食べようかとわくわくします、お子様ランチの様。

食事の最後はバニラアイスorコーヒーのサービス付き
コーヒーが飲めない赤ちゃんの私は決まってバニラアイス一択

祖母の話をしながら、想い出の味を頂き、優しい時間を過ごせました。


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by oxo_8 | 2017-12-18 11:25 | 旅行